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Vermentino I.G.T.

Seiterre Srl

Vermentino I.G.T.

Ottenuto da uve vermentino dei vigneti di Civitella Paganico orientati a nord.
Fermentato a bassa temperatura e affinato in acciaio.

Denominazione
Vermentino I.G.T.
Seiterre srl – Via Monte Salionze, 37067 Valeggio sul Mincio (VR) – tel. +39 045 7945498 – fax +39 045 6369663 – p.iva 03455600233

Vitigni
100% Vermentino

Tecnica di produzione del Vermentino igt
Ottenuto dalla fermentazione in acciaio di uve Vermentino. 

Caratteristiche organolettiche del Vermentino igt
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Presenta profumo intenso e persistente con sentori di fiori d’acacia, frutta esotica ed erbe aromatiche nel finale. 

Gradazione alcolica del Vermentino igt
12,50%vol

Abbinamento e servizio del Vermentino igt
E’ da abbinare a primi piatti di pasta col sugo di pesce, brodetti di pesce e pesce alla griglia.

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Category: Vini IGT, Vino Bianco

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Caratteristiche del vino

Vino e Wine Le caratteristiche del Vino Il colore dei Vini L'analisi visiva valuta in un vino: limpidezza, colore, fluidità ed effervescenza. Vini Bianchi: bianco carta, giallo verdolino, giallo paglierino, giallo dorato, giallo ambrato. Vini Rossi: rosso porpora, rosso rubino, rosso granato, rosso aranciato. Vini Rosati: rosa tenue, rosa cerasuolo, rosa chiaretto. Aromi, odori e profumi L' analisi olfattiva valuta in un vino intensità, la persistenza, la qualità e fornisce una descrizione degli aromi percepiti. Le famiglie principali degli aromi Floreali: acacia, biancospino, iris, rosa, ginestra, violetta, tiglio. Fruttati: frutti di bosco, frutta tropicale, agrumi, frutta rossa, frutta bianca, frutta secca. Erbacei: erba tagliata, mallo di noce, foglia di pomodoro, sotto bosco, peperone verde, foglia di tabacco, funghi, tarturo. Legnosi: matita di legno, scatola di sigari. Balsamici: aromi resinosi e di ginepro. Tostati: cioccolato, caffè, caramello, pane tostato, affumicato, catrame. Speziati: liquirizia, cannella, chiodo di garofano, vaniglia, pepe nero. Minerali: pietra focaia, grafite. Animali: cuoio, pellame, selvaggina. Eterei: caramella mou, smalto per unghie, sapone, pasta lievitata.